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Colomba fragoline e cioccolato bianco – 500 gr

Peso: 500 gr

Colomba fragoline e cioccolato bianco – 1 Kg

Peso: 1 Kg

Colombina al cioccolato

Colomba al cioccolato – 500 gr

Peso: 500 gr

Colomba al cioccolato – 1 Kg

Peso: 1 Kg

Colomba all’uvetta – 500 gr

Peso: 500 gr.

Colomba all’uvetta – 1 Kg

Peso: 1 Kg

Colombina all’uvetta

Schisada al cioccolato

Farina di grano tenero tipo ‘0’ – farina di frumento maltata – zucchero – acqua – lieviti naturali in polvere – lievito madre essiccato – burro – tuorlo d’uovo – miele – aromi – sale – uvetta. Possibili tracce di soia, sesamo, frutta a guscio

Peso: 500 gr circa

Scatola

Regala il gusto di Minuscoli in un'elegante scatola.

Schisada all’uvetta

Farina di grano tenero tipo ‘0’ – farina di frumento maltata – zucchero – acqua – lieviti naturali in polvere – lievito madre essiccato – burro – tuorlo d’uovo – miele – aromi – sale – uvetta. Possibili tracce di soia, sesamo, frutta a guscio

Peso: 500 gr circa

“Le eccellenze” farina Fiore di Napoli tipo ‘0’

Farina di grano tenero tipo "0" con germe di grano
Per pizza

Forza farina: W 300

Descrizione: farina tipo “0” con germe, Fiore di Napoli per pizza napoletana è ideata in collaborazione con il Maestro Eduardo Ore. E’ ottenuta con una selezione di grani che consentono di ottenere una pizza particolarmente profumata e digeribile.

Adatto: specifica per la produzione di pizza napoletana, adatta anche alla produzione di pizza classica o in teglia.

Peso: 2 Kg

Croccante alle nocciole tritate

Zucchero – Sciroppo di Glucosio – Grasso di palma – Destrosio – Latte intero in polvere – Nocciole – Emulsionante: E322 Lecitina di soia. Può contenere tracce di uova e lupini

Peso: 200 gr

Croccante alle nocciole intere

Zucchero – Sciroppo di Glucosio – Grasso di palma – Destrosio – Latte intero in polvere – Nocciole – Emulsionante: E322 Lecitina di soia. Può contenere tracce di uova e lupini

Peso: 200 gr

Croccante alle mandorle

Zucchero – Sciroppo di Glucosio – Grasso di palma – Destrosio – Latte intero in polvere – Mandorle – Emulsionante: E322 Lecitina di soia. Può contenere tracce di uova e lupini

Peso: 200 gr

Baci di dama

Senza glutine

Farina di mandorle, amido di mais e di riso, fibra di psyllium, proteine isolate di pisello, addensanti(E412),(E464) enzima alimentare alfa-amilasi, zucchero, margarina vegetale, vanillina, uova, crema di nocciole.

Peso: 200 gr

Mini biscotto al cioccolato senza glutine

Senza glutine

Amido di mais e di riso, fibra di psyllium, proteine isolate di pisello, addensanti(E412),(E464), enzima alimentare: alfa-amilasi, zucchero, miele, lievito di birra, margarina, vegetale, vanillina, uova, gocce di cioccolato

Peso: 200 gr

Lingue di gatto senza glutine

Senza glutine

Amido di mais e riso, fibra di psyllium, proteine isolate di pisello, addensanti (E412) (E464), enzima alimentare: alfa-amilasi, fecola di patate, zucchero velo, vanillina, albume d’uovo, latte, burro.

Peso: 200 gr

San Pellegrino senza glutine

Senza glutine
Senza lattosio

Amido di mais e riso, fibra di psyllium, proteine isolate di pisello, addensanti (E412), (E464), enzima alimentare: alfa-amilasi,sale, miele, margarina, zucchero, tuorlo uovo, latte snz lattosio, vaniglia, bicarbonato d’ammonio

Peso: 200 gr

Brutti ma buoni

Senza glutine
Senza lattosio

Nocciole , albume d’uovo, zucchero, acqua, vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Peso: 200 gr

Mini biscotto al cioccolato

Amido di mais e di riso, fibra di psyllium, proteine isolate di pisello, addensanti(E412),(E464), enzima alimentare: alfa-amilasi, zucchero, miele, lievito di birra, margarina, vegetale, vanillina, uova, gocce di cioccolato

Peso: 200 gr

Integrali

Farina di grano tenero tipo “0” – Farina integrale – Burro – Latte – Tuorlo d’uovo – Miele – Zucchero – Sale – Vaniglia – Bicarbonato d’ammonio

Peso: 200 gr

San Pellegrino

Farina di grano tenero tipo”0” – Zucchero – Burro – Latte -Tuorlo d’uovo – Sale – Vaniglia – Bicarbonato d’Ammonio – Miele

Peso: 200 gr

Lingue di gatto

Senza glutine

Farina di grano tenero tipo”0” – Zucchero a Velo – Burro – Albume d’Uovo – Latte – Fecola di patate – Vaniglia

Peso: 200 gr

Savoiardi con granella di zucchero

Senza lattosio

Farina di grano tenero tipo”0” – Zucchero – Uovo – Fecola di patate – Miele – Vaniglia – Zucchero in granella

Peso: 200 gr

Savoiardi

Senza lattosio

Farina di grano tenero tipo”0” – Zucchero – Uovo – Fecola di patate – Miele – Vaniglia – Zucchero in granella

Peso: 200 gr

Spumiglie al cioccolato

Senza glutine

Albume – Zucchero – Vaniglia – Cioccolato

Peso: 200 gr

Spumiglie

Senza glutine
Senza lattosio

Albume – Zucchero – Vaniglia

Peso: 200 gr

“Le rustiche” farina gran gusto con germe di grano tipo ‘1’

Farina di grano tenero tipo "1" con germe di grano
Per pane, pizza, focaccia

Forza farina: W 300

Descrizione: farina tipo “1” con germe di grano, ancora più ricca di fibra conferisce un profumo ed un aroma inconfondibile. Si contraddistingue per l’elevata digeribilità oltre che per la rusticità dell’impasto.

Adatto: questa farina è consigliata per tutti i prodotti di panificazione quali pane, pizza e focacce.

Peso: 2 Kg

“Le antiche” farine con grani antichi

Miscela ai grani antichi con Farro e Khorasan
Ideale per pane, pizza e focaccia

Descrizione: Le farine di Khorasan, farro e riso che caratterizzano la miscela ai grani antichi si contraddistinguono per l’elevata digeribilità e la presenza di vitamine e sali minerali. Il gusto è rotondo e delicato.

Adatto: Questa farina di grani antichi è indicata con impasti ad alta idratazione per pane, pizza in teglia, pizza in pala e focaccia.

Peso: 2 Kg